Bertazzoni 60cm Professional Series eingebaute Pyro-Single Electric Ofen | F6011Provptn/23 | Kohlendious

Bauen Sie die perfekte Ofenwand

• Wählen Sie zwischen regulären Konvektionsöfen, Konvektionsmikrowellenöfen und Konvektionsdampfern, um die Ofenkonfiguration zu erstellen, die am besten zu Ihrem Kochenstil passt.
• Fügen Sie eine wärmende Schublade hinzu, um Gerichte und Lebensmittel immer bei der richtigen Temperatur zu halten
• Alle Bertazzoni -Öfen installieren Flush bis benachbarte Schränke und stimmen perfekt in einem vertikalen Stapel und horizontal aus

.

einfach zu verwenden

• Temperaturanpassungen sind präzise, ​​augenblicklich und einfach zu verwalten
• minimale Temperaturschwankungen durch den Kochzyklus
• Zu den Auswahlmöglichkeiten für intuitive Bedienfelder gehören TFT -Touch -Display, LCD -Touch -Display, LED -Anzeige und herkömmliches Thermometer
• lässt Sie die gewünschten Ergebnisse erzielen

Bessere Ergebnisse

• Effiziente Lüftersysteme machen das Kochen schneller als gewöhnliche Öfen
• Schnellere Heizzeiten machen die Nahrung außen knusprig und behalten Feuchtigkeit in der Innenseite
• Digitalsensor kontrollierter Kochprozess mit Sensoren im gesamten Hohlraum
• Lebensmitteltemperatursonde zur Kochgenauigkeit

flexibel und anpassungsfähig

• Beste in der Klassenhöhlengröße bis zu 76 Liter
• Koch leicht für große Gruppen von Familie oder Freunden
• Multi-Level-Kochen ist effizient und schnell ohne Geschmackskreuzung

Volldampf für Ihre Gesundheit

• Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass Dampfkochengemüse hilft, mehr Nährstoffe zu erhalten, die auf höhere Temperaturen wie Folien und Ascorbinsäuren, Chlorophyll und Vitamine C, B, E, K

empfindlich sind

• Mit Fisch und insbesondere mit Lachs liefert das Dampfkochen hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Feuchtigkeit und Geschmack. Es behält mehr Eisen, Kalzium, Zink und Proteine ​​als alternative Kochmethoden. Es behält auch mehr Omega -3 -Fettsäuren bei, die für die Entwicklung von Kindern sehr wichtig sind.
• Dämpfen verändert keine Nahrungsmittelstruktur und lässt Farbe, Geschmack und Konsistenz unverändert
• Es hält Feuchtigkeitsniveau und verbessert die Geschmacksrichtungen, ohne dass zusätzliches Öl, Butter oder Fett erforderlich ist.
• In voller Größe 60×60 cm oder kompakt 60×45 cm Versionen

erhältlich

• Volldampfkoch ist für Dampfbertazzoni -Öfen erhältlich

Dampfassistentenfunktion

• Das Kochen mit dem Ofen war noch nie so einfach und geschmackvoll. Entdecken Sie mehr intensivere Aromen und Texturen beim Backen und Braten: Ihr Fleisch, Fisch und Focaccia Crunchy Außen und feucht

feuchtes

• Bertazzoni Steam Assist Ofen Kombinieren Sie Dampfinjektionen mit herkömmlichen Kochfunktionen in drei verschiedenen Dampfintensitätsniveaus: niedrig, mittelgroß und hoch entsprechend der Menge der Luftfeuchtigkeit, die in der Hohlraums erforderlich ist.
• Die Verwendung von Dampf beim Kochen macht Geschwindigkeiten auf die Vorbereitungszeiten
• In voller Größe 60×60 cm oder kompakt 60×45 cm Versionen

erhältlich

• Dampfassistenzkochen ist bei Total Dampf- und Steam Assist Bertazzoni -Öfen möglich

Gut zu wissen!

• Dampf ist der beste Weg, um das Essen warm zu halten. Es hat die gleichen Eigenschaften wie das Abdecken von Lebensmitteln mit Folie in einem Standard -Ofen
• Dampf kann zur Desinfektion von Gläser für Ihre Konserven oder zur Sterilisierung von Babyflaschen verwendet werden
• Wenn Dampf auf Obst und Gemüse aufgetragen wird, verändert er die Haut, so
• Dampf hilft das Brot, sich frei für mehr aufgebrachte Teig und bessere Backergebnisse auszudehnen.

Tipps und Techniken: Warum einen Dampfofen wählen?

Warum einen Dampfofen wählen? Mit den Gesamtdampfern von Bertazzoni können Sie extrem gesunde Gerichte kochen und gleichzeitig Ernährungswerte der Lebensmittel erhalten, dank der gesamten Dampffunktion, die ohne Gewürze und Fette kocht. Dank der Steam Assist -Funktion können Sie Ihre Lieblingsrezepte auch weicher und schmackhafter machen, die der traditionellen belüfteten Küche mit Dampfinjektionen mit einstellbarer Intensität verleiht. Erfahren Sie mehr im Video.

Tipps und Techniken: Wie man zu Hause Pizza backe

Können Sie eine Pizza in Ihrem Heimatofen perfekt kochen? Egal, ob Ihre Lieblings -Pizza dünn, hoch oder gourmet ist, die Technologie der Bertazzoni -Öfen garantiert Ihnen immer perfektes Kochen und unterstützt Sie von der Sauerteigphase bis zur Auswahl der Kochfunktionen. Entdecken Sie alle unsere Tipps im Video.

Tipps und Techniken: Kochen mit der Lebensmittelsonde

Wissen Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, immer ein perfektes Backen zu erreichen? Dank der Bertazzoni -Fleischsonde können Sie Ihren Gästen perfekt gekochte Gerichte anbieten. Die Sonde kann bei der gesamten manuellen Küche verwendet werden, wobei die gewünschte Funktion und die endgültige Kerntemperatur ausgewählt werden. Die weniger erfahrenen können sich stattdessen auf den Bertazzoni -Assistenten verlassen, einem digitalen Koch, der das Kochen verwaltet und überwacht, um ein makelloses Ergebnis zu gewährleisten.

geführtes Kochen

• Der elektronische Assistent verwaltet eine genaue Abfolge von Kochfunktionen, Temperatur und Zeit
• Digitalsensor kontrollierter Kochprozess mit Sensoren im gesamten Hohlraum
• Lebensmitteltemperatursonde zur Kochgenauigkeit
• Kochprogramme liefern perfekte Ergebnisse